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千夏の気ままなBlog日記
ぶりかま。の塩麹漬けと西京味噌漬け焼き

塩麹と西京白味噌

昨日の「ぶりかま。」さんは、塩麹漬けと西京味噌漬けにして焼いてみました。
ということで、今日の通院帰り道で調味料を仕入れてきたのがコレです。

ぶりかまの骨が少ない身の部分は、小千夏のお弁当のおかずに使えるかなと思ったり。
小ぶりサイズでさばいてみました。
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
蒸しキャベツとベーコンの粒マスタード添え

蒸しキャベツとベーコンの粒マスタード添え

今夜の夕飯の一品です。
STAUB鍋を使って作りました。
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
夏採れ野菜たっぷりのラタトゥイユ

夏採れ野菜たっぷりのラタトゥイユ

久しぶりの更新になりました。
今夜の夕食の一品です
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 23:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
ひなまつり デコ雛SUSHIなど

デコ雛SUSHI

2013年ひな祭りの日は、ネットスーパーの宅配で注文したお寿司などで。
宅配便が予定時間より2~3時間遅れ状態でした。
悪天候で配達の車がスムーズに廻れないからでしょうね。
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
炒めご飯のカニかまぼこあんかけ

炒めご飯のカニかまぼこあんかけ

今夜のごはんです。
10日くらい前に「炒めご飯にするねー」と小千夏に言ったら「あんかけチャーハンが食べたい」と言われ。
そこで、急遽、あんを作成してかけたのですが、それはそれで美味しくできたのですけれど。
今回は、カニかまぼこがあったので、あんにカニかまぼこを入れてみました。
「ぷちリベンジ!( ・ω・)ノシ」なカエルであります
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 23:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
鱈の味噌マヨネーズタルタル風なソース焼き など、今夜のご飯

今夜の晩御飯より
鱈の味噌マヨネーズタルタル風なソース焼き
にらと溶き卵の味噌汁
ご飯は、小千夏が十六雑穀入りご飯。カエルは100%玄米ごはん。
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
豚角煮でラーメン

今夜の晩御飯
豚角煮を作るときに出来る煮汁を使ってラーメンスープを作って。
角煮、半熟卵、メンマ、長ねぎをトッピング。

レシピは
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
小豆から作った餅入りおしるこ
DSC04748.jpg
小豆から作った餅入りおしるこ

今回、が初めて乾燥小豆から作ったおしるこです。

レシピは
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 17:44 | comments(1) | trackbacks(0) |
鶏もも肉のから揚げ

鶏もも肉のから揚げ
今夜のメインディッシュです(^^)
レシピは
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 20:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
ズッキーニ、小樽メルカードベーコンたぷーり使った具沢山トマトスープ
20110803 009.jpg
ズッキーニ、小樽メルカードベーコンたぷーり使った具沢山トマトスープです。

巨大なズッキーニの在庫をまだ使っていなかったので、スープ作りました。

20110803 001.jpg
先日購入した、小樽桜いぶしベーコンのブロックを
20110803 002.jpg
3パックの中から1パック使いました。

作業工程などは、続き以降で( ・ω・)ノシ
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| chinatsu−千夏 | 気まぐれご飯 | 01:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
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