2006.07.07 Friday
ざっくりクイックパン@バナナチーズ りたーんo(^-^)o
ざっくりクイックパン@バナナチーズ パン。
在庫が切れたので、夜、ちょちょいっ♪ と作りました。
ざっくりクイックパン@バナナチーズ 焼き上がり〜o(^-^)o
出来上がり 上々???
冷ましちぅ〜 なのだ。
とにかく、簡単に出来ちゃうので、何度作っていることもあって、レシピはもう
暗記されました(^^ゞ(・・・脳のトレーニングになってるかな???)
chinatsu Blog千夏の気ままなBlog日記
2006.07.07 Friday
ざっくりクイックパン@バナナチーズ りたーんo(^-^)o
ざっくりクイックパン@バナナチーズ パン。 在庫が切れたので、夜、ちょちょいっ♪ と作りました。 ざっくりクイックパン@バナナチーズ 焼き上がり〜o(^-^)o 出来上がり 上々??? 冷ましちぅ〜 なのだ。 とにかく、簡単に出来ちゃうので、何度作っていることもあって、レシピはもう 暗記されました(^^ゞ(・・・脳のトレーニングになってるかな???) 2006.06.28 Wednesday
ざっくりクイックパン@バナナチーズ(と、プレーンももう一度(^^ゞ)
プロセスチーズを仕入れて、作りましたよぉ〜〜 盛りつけがちーとおおざっぱだなぁ〜〜(^^; ちなみに、ざっくりクイックパンのレシピは→こちらのエントリーに♪ 焼き上がり♪ バナナチーズパン。 アップで撮影♪ パンを割った中身はこんな感じです。 さっそく食べてみましたが・・・ 自分でいうのもなんですが。。。 ウマウマっv(≧∇≦)v 簡単で美味しいって、嬉しいね〜〜 バナナチーズパンを焼いている間に、プレーンパンの仕込みをして、また焼きました。 今回の出来のほうが、前回よりもよい???(・_・?)はて? ・・・実は、今回作ったパンの薄力粉。 ちょっと、お高めの(お菓子専用タイプ)にしたのですが・・・ それで、違うのかしら?!?!(・_・?)はて? 割ったら こんな感じです♪ これも食べてみましたが、やはり、プレーンは生地表面のサクサク感が強くて 中身が程良くしっとり。 食べ比べると、違いがすごくわかります。 後で温めて食べても大丈夫なのがわかったので、多めに作りました♪ これはすごく簡単だし、失敗もなく出来る(^_^; アハハ ということで、千夏の定番メニューになりそうです。(^▽^) 2006.06.25 Sunday
ざっくりクイックパン@バナナ&ブルーベリー・バージョン
先日作った「プレーン」を勝手にアレンジっす。(^_^; アハハ 刻みバナナ120gに、チーズじゃなくて(無かったのだ^^;A)、冷凍ブルーベリーを 適当に(分量を量り忘れた〜)加えました。 だから、焼き前の生地の色がブルーベリーの色ですんごいでしょ???^^;A 焼き上がりはこんな感じ♪ お皿に盛りつけて〜♪ パンを割った中身はこんな感じです。 外泊中の娘の朝ご飯に、食べさせました。(o^-^o) 「んまんまっ♪」 って食べてもらえました。\(≧∇≦)/わーい。 ・・・次は、ちゃんとプロセスチーズを仕入れて置いて、バナナチーズパンをつくらなくちゃっ。 おー。(^o^)丿 2006.06.22 Thursday
ざっくりクイックパン@プレーンパン
焼き前〜〜でございます。 オーブンは190度余熱完了♪ オーブンで20分焼き上がり〜\(≧∇≦)/ なんとかうまくできた??? 初めて登場かな??? お月様型のお皿にのっけてみた♪ ざっくりクイックパンのアップ〜はこんな感じ。 できあがりのパンの中はこんな感じですよん♪ +++ 朝起きて、すぐ取りかかりました。 このパンは、雑誌「サ○キュ!6月号」P81〜85に掲載されていた中から。 「ボウル一つで1.2.3で、できちゃった! 発酵いらずのこんがりパン」 という見出しタイトル♪ その中から、P85にあった、ざっくりクイックパン@プレーンパンを作ってみました。 −−−雑誌より転載−−− 材料は (プレーン直径7cm×4個分、バナナチーズ直径9cm×4個分) ・薄力粉・・・150g ・塩・・・小さじ1/4 ・ベーキングパウダー・・・小さじ1 ・卵・・・1個 ・砂糖・・大さじ1 ・バター(溶かしておく)・・・15g ・じゃがいも(すりおろした物)・・80g (←このすりおろしじゃがいもがポイント!らしいです。) ・牛乳・・・小さじ1 このざっくりパンには、バナナチーズパン編もあって、その場合は ・バナナ(小・7〜8cm角に切る)1本(120g) ・プロセスチーズ(7〜8mm角に切る)・・・50g の材料も加わります。 千夏はまず、プレーンで作ってみました。 1、混ぜる 薄力粉、塩、ベーキングパウダーはあわせて振るっておく。 ボウルに卵をときほぐし、砂糖、溶かしバター、じゃがいも、牛乳、 バナナチーズパンにはバナナ、チーズをさらに加え、その都度泡立て器で混ぜる。 ボウルにふるった粉類の半量を加えて混ぜた後、大きめのスプーンに持ち替えて 残りの粉を加え、大きく切るように混ぜる。 2、焼く 多少粉っぽさが残るくらいで混ぜるのをやめ、スプーン2本を使ってオーブンシート を敷いた天板に1/4量ずつのせる。 190度に熱したオーブンで20分、バナナチーズパンは22〜23分焼く。 (プレーン221kcal、バナナ249kcal) −−−以上、転載部分おしまい−−− これ、超〜〜簡単で、んまいっ♪ ほんと、下準備さえ、ちゃっちゃかちゃっ♪と出来たら、30分で出来ちゃう。 次はバナナチーズパンにチャレンジしたいよ。 あと、レーズンを織り込むのもいいかもしれないね。 ・・・朝、起きたてすぐに、手作りパン作るなんて初めてだったよ。(爆) ・・・やれば、できるじゃん。<ぢぶん(^_^; アハハ 2006.03.17 Friday
無事か?壊れているか??
昨日、娘の病院へ面会に行った帰りに、パンの材料を仕入れてきたの。 本当はクオカさんに注文をしようと思っていたのですが、なにしろこのパン焼き器は・・・ 20年くらい前に買った年季ものなんです。 千夏が中学生か高校生の頃に実家で買った物。 パン焼き器が出たての頃のものです。 千夏が嫁入りするとき、実家から奪取! したものだったりするw 去年動かしていたとき、何度か失敗しているんですよ。 こねる時間とかイーストを投入するタイミングや、生地を休ませる時間とかが めちゃくちゃになってしまったり。 クオカさんからどどーんって、材料を買った後にパン焼き器壊れてました・・・ になると、ちょっとかなすぃ(; n ;) ・・・手ごねで作ればいいって? ・・・それもそうなんだけど(^_^; アハハ まずは、最小限の材料仕入れで試験運転しましょ。。。ということで。 とりあえず、今動かしてはいるのですが、やはり、コネ時間とか、イースト投入のタイミング などがおかしいなぁ・・・ やはり、ダメかも。。。 3時間後の完成まで、とりあえずこのまま放置! ■ 追記 ■ とりあえず、写真だけ・・・ 一応 「パン」 です。(爆) 追、追記、明日に^^;A 左手つかえーーん。 右手はかろうじてダイジョウブ。 マウス操作は問題なしなのですけど。。。 一眠りしたら、復活するからー^^;A (メールお返事遅れていてゴメンナサイm(_ _)m) 復活の呪文 回復のじゅもーーん。 なんだっけ。 2004.07.09 Friday
HB(ホームベーカリー)でパン作り
本日2回目の更新・・・
今日日中、HBで角食を作りました。 我が家のHBさんは、HBが発売された最初の機種かもしれません。 ナショナルさんのものです。 父親が電気製品の新しいもの好きで、なんでもすぐ買ってくる人で(¨;) このHBも、誰が頼んだわけでもなく突然家にやってきました。 私が高校生くらいの頃までは使っていたような気がします。 で、私が嫁に出てからたまに実家に帰ると、使われていないこのHBさんのことを気にしてみていました。 で、ある日 「これ、使っていないでしょう??? あたし使うから頂戴!」 と宣言して奪取してきたのですv( ̄∇ ̄* そして、我が家ではこのHBさんが大活躍です。 市販で「8枚入り98円」などで売られる食パンも購入します。 そのほうが、本当は安く上がりでしょう。 でも、手作り・焼きたての味もたまには味わいたい・・・。 HBでは、一次発酵作業までしてもらい、バターロールや調理パンを作ったり、角食のキャラメルパンなどを作ったりしています。 材料は「クオカ」さん(通販で有名ですよね♪)から定期的にまとめて購入しています。 機械が古いので、いつ壊れるか・・・(最近ちょっと変な音がするときがある(¨;)) もうちょっと頑張って欲しい(^^ゞ HB購入資金積み立てもはじめておいたほうがいいかなぁ・・・(¨;) |
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