chinatsu Blog

千夏の気ままなBlog日記
ざっくりクイックパン@バナナチーズ りたーんo(^-^)o
ざっくりクイックパン@バナナチーズ 焼き 焼きちぅ〜〜o(^-^)o

ざっくりクイックパン@バナナチーズ パン。
在庫が切れたので、夜、ちょちょいっ♪ と作りました。

ざっくりクイックパン@バナナチーズ 焼き上がり〜o(^-^)o

ざっくりクイックパン@バナナチーズ 焼き上がり〜o(^-^)o

出来上がり 上々???

出来上がり 上々???

冷ましちぅ〜 なのだ。

冷ましちぅ〜 なのだ。

とにかく、簡単に出来ちゃうので、何度作っていることもあって、レシピはもう
暗記されました(^^ゞ(・・・脳のトレーニングになってるかな???)


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| chinatsu−千夏 | パン作り | 06:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
ざっくりクイックパン@バナナチーズ(と、プレーンももう一度(^^ゞ)
バナナチーズパン 焼き前

プロセスチーズを仕入れて、作りましたよぉ〜〜

盛りつけがちーとおおざっぱだなぁ〜〜(^^;

ちなみに、ざっくりクイックパンのレシピは→こちらのエントリーに♪

焼き上がり〜\(≧∇≦)/

焼き上がり♪

バナナチーズパン アップで〜♪

バナナチーズパン。 アップで撮影♪

割った中身はこんな感じです。

パンを割った中身はこんな感じです。

さっそく食べてみましたが・・・

自分でいうのもなんですが。。。

ウマウマっv(≧∇≦)v

簡単で美味しいって、嬉しいね〜〜

プレーンパン も また焼きました♪

バナナチーズパンを焼いている間に、プレーンパンの仕込みをして、また焼きました。

プレーンパン も またまた アップで(^^ゞ

今回の出来のほうが、前回よりもよい???(・_・?)はて?

・・・実は、今回作ったパンの薄力粉。 ちょっと、お高めの(お菓子専用タイプ)にしたのですが・・・
それで、違うのかしら?!?!(・_・?)はて?

割ったら こんな感じです♪

割ったら こんな感じです♪
これも食べてみましたが、やはり、プレーンは生地表面のサクサク感が強くて
中身が程良くしっとり。

食べ比べると、違いがすごくわかります。

バナナチーズパン と プレーンパン♪

後で温めて食べても大丈夫なのがわかったので、多めに作りました♪

これはすごく簡単だし、失敗もなく出来る(^_^; アハハ
ということで、千夏の定番メニューになりそうです。(^▽^)


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| chinatsu−千夏 | パン作り | 11:02 | comments(4) | trackbacks(0) |
ざっくりクイックパン@バナナ&ブルーベリー・バージョン
ざっくりクイックパンのアレンジバージョンです

先日作った「プレーン」を勝手にアレンジっす。(^_^; アハハ

刻みバナナ120gに、チーズじゃなくて(無かったのだ^^;A)、冷凍ブルーベリーを
適当に(分量を量り忘れた〜)加えました。

だから、焼き前の生地の色がブルーベリーの色ですんごいでしょ???^^;A

焼き上がり〜\(≧∇≦)/

焼き上がりはこんな感じ♪

お皿にのっけて〜

お皿に盛りつけて〜♪

中はこんな感じですよん♪

パンを割った中身はこんな感じです。

外泊中の娘の朝ご飯に、食べさせました。(o^-^o)

「んまんまっ♪」

って食べてもらえました。\(≧∇≦)/わーい。

・・・次は、ちゃんとプロセスチーズを仕入れて置いて、バナナチーズパンをつくらなくちゃっ。
おー。(^o^)丿


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| chinatsu−千夏 | パン作り | 11:12 | comments(2) | trackbacks(0) |
ざっくりクイックパン@プレーンパン
焼き前〜〜

焼き前〜〜でございます。
オーブンは190度余熱完了♪

焼き上がり〜\(≧∇≦)/

オーブンで20分焼き上がり〜\(≧∇≦)/
なんとかうまくできた???

お月様型のお皿にのっけてみた♪

初めて登場かな??? お月様型のお皿にのっけてみた♪

ざっくりクイックパンのアップ〜はこんな感じ

ざっくりクイックパンのアップ〜はこんな感じ。

中はこんな感じですよん♪

できあがりのパンの中はこんな感じですよん♪

+++

朝起きて、すぐ取りかかりました。
このパンは、雑誌「サ○キュ!6月号」P81〜85に掲載されていた中から。
「ボウル一つで1.2.3で、できちゃった! 発酵いらずのこんがりパン」
という見出しタイトル♪
その中から、P85にあった、ざっくりクイックパン@プレーンパンを作ってみました。

−−−雑誌より転載−−−

材料は (プレーン直径7cm×4個分、バナナチーズ直径9cm×4個分)
・薄力粉・・・150g
・塩・・・小さじ1/4
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・卵・・・1個
・砂糖・・大さじ1
・バター(溶かしておく)・・・15g
・じゃがいも(すりおろした物)・・80g (←このすりおろしじゃがいもがポイント!らしいです。)
・牛乳・・・小さじ1

このざっくりパンには、バナナチーズパン編もあって、その場合は
・バナナ(小・7〜8cm角に切る)1本(120g)
・プロセスチーズ(7〜8mm角に切る)・・・50g
の材料も加わります。

千夏はまず、プレーンで作ってみました。

1、混ぜる
薄力粉、塩、ベーキングパウダーはあわせて振るっておく。
ボウルに卵をときほぐし、砂糖、溶かしバター、じゃがいも、牛乳、
バナナチーズパンにはバナナ、チーズをさらに加え、その都度泡立て器で混ぜる。
ボウルにふるった粉類の半量を加えて混ぜた後、大きめのスプーンに持ち替えて
残りの粉を加え、大きく切るように混ぜる。

2、焼く
多少粉っぽさが残るくらいで混ぜるのをやめ、スプーン2本を使ってオーブンシート
を敷いた天板に1/4量ずつのせる。
190度に熱したオーブンで20分、バナナチーズパンは22〜23分焼く。
(プレーン221kcal、バナナ249kcal)

−−−以上、転載部分おしまい−−−

これ、超〜〜簡単で、んまいっ♪
ほんと、下準備さえ、ちゃっちゃかちゃっ♪と出来たら、30分で出来ちゃう。
次はバナナチーズパンにチャレンジしたいよ。
あと、レーズンを織り込むのもいいかもしれないね。

・・・朝、起きたてすぐに、手作りパン作るなんて初めてだったよ。(爆)

・・・やれば、できるじゃん。<ぢぶん(^_^; アハハ


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| chinatsu−千夏 | パン作り | 09:00 | comments(4) | trackbacks(0) |
無事か?壊れているか??
年季もののパン焼き器

昨日、娘の病院へ面会に行った帰りに、パンの材料を仕入れてきたの。
本当はクオカさんに注文をしようと思っていたのですが、なにしろこのパン焼き器は・・・

20年くらい前に買った年季ものなんです。
千夏が中学生か高校生の頃に実家で買った物。
パン焼き器が出たての頃のものです。

千夏が嫁入りするとき、実家から奪取! したものだったりするw

去年動かしていたとき、何度か失敗しているんですよ。
こねる時間とかイーストを投入するタイミングや、生地を休ませる時間とかが
めちゃくちゃになってしまったり。

クオカさんからどどーんって、材料を買った後にパン焼き器壊れてました・・・
になると、ちょっとかなすぃ(; n ;)

・・・手ごねで作ればいいって?

・・・それもそうなんだけど(^_^; アハハ

まずは、最小限の材料仕入れで試験運転しましょ。。。ということで。

コネコネちぅ・・・

とりあえず、今動かしてはいるのですが、やはり、コネ時間とか、イースト投入のタイミング
などがおかしいなぁ・・・

やはり、ダメかも。。。

3時間後の完成まで、とりあえずこのまま放置!

■ 追記 ■
んーーー 成功???

とりあえず、写真だけ・・・ 一応 「パン」 です。(爆)

追、追記、明日に^^;A

左手つかえーーん。 右手はかろうじてダイジョウブ。
マウス操作は問題なしなのですけど。。。

一眠りしたら、復活するからー^^;A (メールお返事遅れていてゴメンナサイm(_ _)m)

復活の呪文 回復のじゅもーーん。 なんだっけ。


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| chinatsu−千夏 | パン作り | 12:10 | comments(8) | trackbacks(0) |
キャラメルパン
キャラメルパン

HBで焼き上げた、キャラメルパンです♪
クオカさんで頼んでいたキャラメルシロップとキャラメルチョコチップが昨日届いたの で、早速作りましたが、
ほんと久しぶりのキャラメルパンの登場です♪
このパンが大好きな娘も大喜びです(^^ゞ
朝食に出してあげる予定です。

キャラメルパン 断面(以前作ったときに撮影した分です)
断面



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| chinatsu−千夏 | パン作り | 01:28 | comments(6) | trackbacks(0) |
HB(ホームベーカリー)でパン作り
本日2回目の更新・・・



今日日中、HBで角食を作りました。

我が家のHBさんは、HBが発売された最初の機種かもしれません。
ナショナルさんのものです。
父親が電気製品の新しいもの好きで、なんでもすぐ買ってくる人で(¨;)
このHBも、誰が頼んだわけでもなく突然家にやってきました。
私が高校生くらいの頃までは使っていたような気がします。
で、私が嫁に出てからたまに実家に帰ると、使われていないこのHBさんのことを気にしてみていました。
で、ある日

「これ、使っていないでしょう??? あたし使うから頂戴!」

と宣言して奪取してきたのですv( ̄∇ ̄*
そして、我が家ではこのHBさんが大活躍です。
市販で「8枚入り98円」などで売られる食パンも購入します。
そのほうが、本当は安く上がりでしょう。
でも、手作り・焼きたての味もたまには味わいたい・・・。

HBでは、一次発酵作業までしてもらい、バターロールや調理パンを作ったり、角食のキャラメルパンなどを作ったりしています。
材料は「クオカ」さん(通販で有名ですよね♪)から定期的にまとめて購入しています。

機械が古いので、いつ壊れるか・・・(最近ちょっと変な音がするときがある(¨;))
もうちょっと頑張って欲しい(^^ゞ
HB購入資金積み立てもはじめておいたほうがいいかなぁ・・・(¨;)




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| chinatsu−千夏 | パン作り | 23:12 | comments(13) | trackbacks(0) |
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